Original Serrano Schinken

Artikel-Nr.: 110000-0008

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Der Original Serrano Schinken ist ein knochenloser Schinken mit oder ohne Oberschale. Wie alle unsere Schinken wird er von Hand trocken gesalzen und reift mindestens 9-11 Monate, wodurch er sein intensives Aroma erhält.

 

Zutaten:

Schweinefleisch, Salz, Dextrose, Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat, Natriumnitrit, Antioxidationsmittel:
Natriumascorbat.

Stückgewicht: ca. 2,4 kg 

 

Qualitätsstufe Spitze
Lagertemperatur <14ºC, trocken/lichtgeschützt
Restlaufzeit 55 Tage

 

Weitere Produktinformationen

Größe halber Schinken
Geräuchert oder luftgetrocknet luftgetrocknet
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